Trin 1: Tilladelse til restaurant og café

Trin 1: Før du søger byggetilladelse

En restauration er en offentligt tilgængelig fødevarevirksomhed, der betjener og servicerer kunder og gæster, fx en restaurant, café eller bar. Der vil typisk være siddepladser, hvor dine gæster indtager mad og/eller drikkevarer, og mulighed for udskænkning af alkohol.

Tjek om du skal have en tilladelse fra kommunen

Du skal undersøge, om lejemålet er godkendt til restauration. Hvis lejemålet er godkendt til fx butik, take-away eller kontor, skal du søge om byggetilladelse til at indrette restaurant eller café.

Du skal altid bruge en byggetilladelse, hvis du ændrer på:

• bærende konstruktioner, fx murhul i en bærende væg
• forudsætningerne for de brandmæssige forhold, fx nedlægge en flugtvej
• lejemålets størrelse, fx ved at sammenlægge eller opdele lejemålet
• lejemålets anvendelse, fx fra butik til restaurant eller café

Find dit lejemål i vores byggesagsarkiv, og se hvad det er godkendt til.

Se, om dine planlagte ombygningsarbejder kræver byggetilladelse.

Find ud af hvad der gælder for ejendommen

Din mulighed for at indrette restauration afhænger af kommunens plan for områdets udvikling. Du kan læse, hvilke typer erhverv du kan etablere i kommuneplanen og eventuelle lokalplaner. En restauration er et serviceorienteret publikumserhverv.

Se, hvad der gælder for området

Få hjælp til hvilke ombygninger du skal foretage

Bygningsreglementet stiller mange krav til indretning af restaurationer. Det gælder fx afløbsinstallationer, arbejdsforhold for de ansatte, ventilation, støj, kundetoilet og adgang for personer med handicap.

Vi anbefaler derfor, at du kontakter en privat byggerådgiver, der kan hjælpe dig med at de nødvendige ombygninger. En rådgiver kan også hjælpe dig med at søge byggetilladelse og færdigmelde dit byggeri.

Sådan kan en byggerådgiver hjælpe dig med at søge tilladelse

Forhåndsdialog i byggesager

Inden du søger byggetilladelse, kan det være en god idé med en forhåndsdialog for at afklare væsentlige spørgsmål og rammen for dit projekt. Vi tilbyder forhåndsdialog i forskellige typer sager.

Book en forhåndsdialog her