Køkkenansvarlig til det særlige dagtilbud Krudtmøllen

Har du lyst til – og gerne erfaring med – at lave mad til børn i en specialpædagogisk daginstitution? Så er du måske vores nye køkkenansvarlige

Stillingen er på 25 timer ugentligt og ansættelse er fra den 1. januar 2025.

Hvem er vi?
Det særlige dagtilbud Krudtmøllen er et specialpædagogisk dagtilbud (§32) normeret til 16 børn. Målgruppen er børn i alderen 0-6 år med varige generelle eller vidtgående udviklingsforstyrrelser herunder primært autismespektrumforstyrrelse, ADHD m.m.  

Krudtmøllen ligger på Gerbrandsvej 5A, 2300 København S. 

Institutionens åbningstid er kl. 7.15-16.15 på alle hverdage. 

Personalegruppen rummer pædagoger, pædagogmedhjælpere, fysio- og ergoterapeuter samt gårdmand, køkken- og rengøringspersonale. 

Vores kerneopgave
Vi skaber rammer for, at børn med særlige behov får de bedste muligheder for trivsel, udvikling og læring til at mestre livet. Dette gøres i samarbejde med børnenes forældre. 

For køkkenfunktionen betyder den særlige børnegruppe, at der er særlige behov i forhold til børnenes daglige kost. F.eks. krav om adskillelse af de enkelte ingredienser. 

Maden der laves til børnene skal være simpel, så børnene kan overskue, hvad de tager i munden. Mange af børnene i Krudtmøllen har udfordringer ift. deres sansebearbejdning. Dette gælder også, når de spiser. Derfor skal du se glæden i at lave simpel og gennemskuelig mad med mange gentagelser.

Krudtmøllen er en del af Specialklyngen i Københavns Kommune. Specialklyngen består af i alt otte særlige dagtilbud for børn i alderen 0-6 år. Institutionerne ligger rundt om i Københavns Kommune. 

Vi søger en køkkenansvarlig, der

• laver spændende mad, som stimulerer sanserne – både syns-, smags- lugte- og berøringssansen
• laver varieret mad, som kan være med til at inspirere børn, som er småtspisende, har madlede eller er ensidige i deres spisemønstre
• har styr på konsistenser (modificeret kost), da vi har børn med synkebesvær og børn på forskellige diæter. Derfor skal madens konsistens være tilpasset det enkelte barns synke- og spisefunktion
• efterlever Fødevarestyrelsens samt Københavns Kommunes gældende hygiejnekrav i forbindelse med produktion og servering af mad til børnene
• kan planlægge menuer og stå for varebestilling inden for det udmeldte budget
• sparrer med pædagoger og ergoterapeut om det enkelte barns oplevelse af maden/spisningen

Vi serverer mad med en økologiprocent på mindst 90%, hvilket stemmer overens med Københavns Kommunes målsætning.

Vi søger en kollega, der

• gerne har erfaring inden for børneområdet (0-6 år)
• gerne har erfaring med specialkost
• er god til at prioritere arbejdsopgaver ved travlhed
• trives med at være alene i sin faglighed og evner at finde kollegafællesskabet i tværfagligheden og arbejdsfællesskabet
• har lyst til at være en del af Krudtmøllens arbejdsfællesskab
• er imødekommende overfor – og interesseret i børn, forældre og kolleger
• er fleksibel i den daglige opgaveløsning
• har høj arbejdsmoral og en positiv indstilling

Hvad kan vi tilbyde dig?

• Et afvekslende og fagligt udfordrende arbejde 
• Tværfaglighed med pædagoger, ergoterapeut og fysioterapeuter
• Dagligt samarbejde med engagerede kolleger
• Et forpligtende arbejdsfællesskab
• Mulighed for samarbejde og vidensdeling med øvrige køkkenmedarbejdere i Specialklyngen ved kontinuerlige møder

Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst med Københavns Kommune og principperne i Ny Løn.

I forbindelse med ansættelsen indhenter vi referencer samt straffe- og børneattest. 

Yderligere information
Besøg Krudtmøllens hjemmeside: https://krudtmoellen-kk.aula.dk

Hvis du har yderligere spørgsmål vedrørende stillingen, kan du kontakte pædagogisk leder Monica Broms på 2932 3736.

Søg via linket senest fredag den 22. november 2024
Samtaler afholdes onsdag d. 27. november.