Eventyrlandet i Vanløse søger kok, ernæringsassistent eller dygtig amatør til et ambitiøst køkken

Vi søger en dygtig køkkenhåndværker til Eventyrlandet i Klynge D, Radius i Vanløse. Du behøver ikke være uddannet, men skal kunne udfylde og løfte opgaven som eneansvarlig i et institutionskøkken.

Eventyrlandet er en institution med to matrikler; en på Skjulhøj Allé og en på Jyllingevej. Stillingen er i køkkenet på Skjulhøj Allé.

Københavns Kommune har udarbejdet en ambitiøs mad- og måltidsstrategi for kommunens børn og har indgået et samarbejde med Meyers Madhus om opgradering/optimering af køkkenerne i kommunens institutioner. Der er krav om økologisk guldmærke, og der arbejdes med klimamål, reducering af madspild samt pejlemærker for klimavenlige og sunde måltider. Det betyder, at vi arbejder med fokus på bælgfrugter, flere grøntsager og få køddage.

Ser du ovenstående som en spændende opgave og gylden mulighed for at præge vores børn med en sund madkultur, og har du mod på at arbejde inden for de brede rammer, er det dig, vi søger.

Du skal have lyst til at arbejde med friske råvarer, klargøring og tilberedning fra bunden samt bage dit eget brød. Du har desuden mulighed for dygtiggørelse på kurser samt tæt samarbejde med klyngens øvrige køkkenpersonale. Vi har en teamkoordinator for køkkenmedarbejderne, så der er mulighed for sparring, råd og vejledning. Du skal kunne arbejde selvstændigt, herunder varetage egenkontrol, indkøb, menuplanlægning m.m. og være indstillet på, at rengøring og opvask er en del af de daglige gøremål. Vi arbejder med e-smiley.

Stillingen er på 37 timer om ugen, mandag til fredag (gerne kl. 06.30-14.00). Du skal lave mad til 24 vuggestuebørn, 44 børnehavebørn og seks børn i basisgruppen samt 18 voksne.

Vi tilbyder dig

• 14-dages onboardingforløb i køkken med erfarne kollegaer
• madlavning fra bunden med årstidens friske økologiske grøntsager
• højt ambitionsniveau for klargøring, tilberedning og tilsmagning
• et engageret pædagogisk personale
• sparring, kurser og køkkenmøder med kollegaer fra klyngens køkkener

Vi forventer, at du

• kender de forskellige behov for kost, som børn har i alderen 0-6 år
• har mod på at udfordre og udvikle børns smags- og madoplevelse
• er imødekommende og har forståelse for den pædagogiske verden
• er indstillet på at samarbejde på tværs af begge afdelinger i Eventyrlandet
• er indstillet på at indgå i pædagogiske projekter om madlavning med børn
• kan foretage indkøb i Kvantum og beregne nødvendigt behov for råvarer. Der vil være kurser, hvis du ikke er bekendt med indkøb gennem Kvantum
• har godt overblik og kan træffe selvstændige beslutninger
• er robust, mødestabil og har gode samarbejdsevner

Ansættelsesvilkår
Løn og ansættelse fastsættes efter gældende overenskomst.

Der indhentes børne- og straffeattest i forbindelse med ansættelsen.

Stillingen ønskes besat den 1. august 2024

Yderligere oplysninger
Du er velkommen til at kontakte pædagogisk leder Liv Lindegren på 5128 4256 eller teamkoordinator for køkkenerne i klyngen Christina Schau på 2939 0269 for yderligere information.

Søg via linket senest mandag den 1. juli 2024