Eventyrlandet i Vanløse søger en ernæringsassistent eller dygtig amatør til et lille, men ambitiøst køkken

Vi søger en dygtig køkkenhåndværker til Eventyrlandet på Jyllingevej. Du behøver ikke være uddannet, men du skal kunne udfylde og løfte opgaven som eneansvarlig i et institutionskøkken.

Københavns Kommune har udarbejdet en ambitiøs mad- og måltidsstrategi for kommunens børn. Der er krav om økologisk guldmærke, og der arbejdes med klimamål, reducering af madspild samt pejlemærker for klimavenlige og sunde måltider. Det betyder, at vi arbejder med fokus på bælgfrugter, flere grøntsager og få køddage.

Ser du ovenstående som en spændende opgave og gylden mulighed for at præge vores børn med en sund madkultur, og har du mod på at arbejde inden for de udstukne rammer? Så er det dig vi søger.

Du skal have lyst til at arbejde med friske råvarer, klargøring og tilberedning fra bunden samt bage dit eget brød. Du har desuden mulighed for dygtiggørelse på kurser samt tæt samarbejde med klyngens øvrige køkkenpersonale. Eventyrlandet er en del af en klynge med i alt fem daginstitutioner. Vi har også en teamkoordinator for køkkenmedarbejderne, så der er mulighed for sparring, råd og vejledning.

Du skal kunne arbejde selvstændigt, herunder varetage egenkontrol, indkøb, menuplanlægning m.m. og være indstillet på, at rengøring og opvask er en del af de daglige gøremål. Vi arbejder med e-smiley.

Stillingen er på 25 timer om ugen, mandag til fredag (gerne kl. 07.30-12.30), og du skal lave mad til 28 børnehavebørn samt 10 voksne.

Vi tilbyder dig

• et on-boarding-forløb i køkken med erfarne kollegaer
• madlavning fra bunden med årstidens friske økologiske grøntsager
• højt ambitionsniveau for klargøring, tilberedning og tilsmagning
• et engageret pædagogisk personale
• sparring, kurser og køkkenmøder med kollegaer fra klyngens køkkener

Vi forventer, at du

• kender de forskellige behov for kost, som børn har i alderen 0-6 år
• har mod på at udfordre og udvikle børns smags- og madoplevelse
• er imødekommende og har forståelse for den pædagogiske verden
• er indstillet på at indgå i pædagogiske projekter om madlavning med børn
• kan foretage indkøb i Kvantum og beregne nødvendigt behov for råvarer − der vil være kurser, hvis du ikke er bekendt med indkøb gennem Kvantum
• har godt overblik og kan træffe selvstændige beslutninger
• er robust, mødestabil og har gode samarbejdsevner

Det praktiske
Upload gerne en sæsonbaseret ugemenu (formiddagssnack, frokost og eftermiddagsmåltid) sammen med din ansøgning.

Løn og ansættelse fastsættes efter gældende overenskomst, og stillingen ønskes besat snarest muligt eller den 1. december 2024.

I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer. Det er en forudsætning for ansættelsen, at attesterne er tilfredsstillende i forhold til stillingen.

Mere information
Du er velkommen til at kontakte teamkoordinator Christina Schau på 29 39 02 69 for yderligere information.

Søg via linket senest fredag den 22. november 2024