Ernæringsassistent til køkken og bageri i Møllehuset

Er du vild med godt bagværk, økologi og det gode måltid? 
Vil du arbejde i byens lækreste produktionskøkken og bage brød i et topmoderne bageri?  
Er du uddannet ernæringsassistent?
Eller har du viden om og erfaring med at lave mad til ældre?
Elsker du at udvikle dig fagligt og gøre en forskel for de mennesker, du laver mad til?      
Så er det nu, du skal gribe chancen.

Vi søger en ny kollega til vores fantastiske køkken- og bageriteam
Her får du en unik mulighed for at arbejde i et inspirerende køkken og samtidig dykke ned i bagerkunsten i et fast rul med vores dygtige bager. Dine kommende kollegaer glæder sig til at tage imod dig.

Hvem er du? 
Du elsker madlavning og brænder for at skabe smagfulde måltider fra bunden. Du har en ernæringsfaglig baggrund og lyst til at videreudvikle dine kompetencer – både i køkkenet og ved bagebordet. Du trives i et fagligt fællesskab, hvor samarbejde, kvalitet og godt humør går hånd i hånd. Du er nysgerrig, engageret og klar til at tage ansvar i køkkenet. 

Om jobbet 
Hos os bliver du en del af et dynamisk køkkenteam, hvor vi laver stort set al mad fra bunden med fokus på økologi, bæredygtighed og råvarer af høj kvalitet. Vi arbejder ud fra Københavns Kommunes mad- og måltidsstrategi, så vores beboere hver dag får ernæringsrigtig, lækker og velsmagende mad. Her har vi både økologisk guldmærke og et lavt klimatal.

Det månedlige rul
Tre uger i køkkenet – hvor du producere frisklavet mad til vores madglade beboere. 
En uge i bageriet – hvor du sammen med bageren tryller med mel og surdej og laver lækre brød og kager. 

Hos os er der plads til grin, udvikling og faglig sparring, og vi elsker at eksperimentere og lære af hinanden. Samtidig har vi stor respekt for de mennesker, vi laver mad til – deres livretter og smagsoplevelser er i centrum – deres stemme tæller.  

Hvad kan du glæde dig til? 

• En arbejdsplads med højt til loftet og masser af faglighed. 
• Et unikt samarbejde mellem køkken og bageri, hvor vi skaber den bedste madoplevelse for vores beboere. 
• Et fagligt stærkt team, hvor vi hjælper hinanden og har det sjovt sammen. 
• Mulighed for at udvikle dine bagerkompetencer under vejledning af vores erfarne bager. 
• En arbejdsrytme på 37 timer om ugen med mulighed for fleksibilitet. 
• En hverdag hvor du både er med til at planlægge menuen og bestille vare til produktionen.  
• En arbejdsdag, hvor du selv er med til at planlægge din dag og arbejdsgang – og hvor alle gode idéer er velkomne. Vi elsker at prøve nyt.  
• At være synlige overfor vores beboere, hvor vi blandt andet spiser med til frokost, deltager i alle de festlige arrangementer og også servere kaffe og kage en gang imellem.  

Hvem er vi? 
Plejehjemmet Møllehuset ligger centralt på Indre Nørrebro, omgivet af et skønt nærområde med krydderurter i knæhøjde og gode busforbindelser. Her skaber vi mad med mening – hver eneste dag. Vores måltider er mere end bare mad – de er en af dagens bedste oplevelser for vores beboere. Derfor har vi tæt dialog med dem og plejepersonalet, så vi sikrer, at maden rammer plet hver gang. 

Møllehuset er et kommunalt plejehjem i De Gamles By, hvor vi værner om høj faglighed, godt samarbejde og livskvalitet for vores beboere. Vores hus har fire etager med hver 20 boliger – lige nu er vi færre beboere grundet brandsikringsprojektet, hvilket giver os ekstra tid til at styrke vores fælles faglighed og arbejdsmetoder. Vi har allerede god trivsel, lavt fravær og stærke faglige systemer – og med din hjælp vil vi stå endnu stærkere fremadrettet. 

Vil du med på holdet? 
Hvis du kan se dig selv i denne rolle, så send os din ansøgning og fortæl, hvordan du kan være med til at forsøde vores beboers liv. Har du spørgsmål eller vil du forbi til en kop kaffe og en snak, så kontakt Jeannett på sms eller mobil på 51 73 39 83. 

Vi glæder os til at møde dig.

Søg via linket senest tirsdag den 15. april 2025

Om Sundheds- og Omsorgsforvaltningen
Vores hverdag handler om mennesker. Se mere om vores hverdag på www.vores-hverdag.kk.dk.​