Ernæringsassistent med overblik og som kan bidrage til børns madmod og sanseoplevelser i Nabohuset

Drømmer du om at tilberede velsmagende mad til børn og om at bidrage til børns madmod og sanseoplevelser?
Går du op i økologi og bæredygtighed?
Og kan du bevare overblikket i en travl hverdag?
Så er du måske vores nye ernæringsassistent. Stillingen forudsætter, at du er uddannet kost- eller ernæringsassistent, og at du taler og forstår dansk, da vi som voksne er afgørende for udviklingen af børnenes sprog og sprogforståelse.

Om os
Nabohuset er en 0-6-års institution, der ligger dejligt i et villakvarter i Valby med S-tog og bus lige om hjørnet. Vi har seks vuggestuegrupper og fire børnehavegrupper, som alle er aldersintegrerede. Vi har et stort professionelt udstyret køkken med alle de maskiner, det kræver at tilberede mad til 160 børn og ca 40 voksne. Vi har guldmærke i økologi og en glad smiley. Vores åbningstid er kl. 06.15-17.00.

I 2025 skal vores mad- og måltidsudvalg, som du vil blive en del af, udarbejde en ny måltidpolitik med fokus på måltidet og pædagogikken. Vi vil gerne arbejde endnu mere med rammerne om måltidet, børns selvhjulpenhed og medbestemmelse samt børns inddragelse i tilberedningen af maden for at skabe nysgerrige og madmodige børn.

Vi søger en morgenfrisk, positiv, struktureret og selvstændig person, der har masser af godt humør og har lyst til at møde både personale, forældre og børn med et smil og en lille snak. Du kommer til at arbejde tæt sammen med Yasmin, som er vores køkkenassistent, og Doi, der sørger for opvasken.

Vi får i øjeblikket varm mad til frokost fire gange om ugen, og en dag med rugbrød/smør-selv. Derudover skal du tilberede et minimalt formiddagsmåltid (typisk lidt brød og frugt) og eftermiddagsmad.

Opgaven består overordnet i at

• tilberede og anrette børnenes måltider og mad til diverse møder og arrangementer
• udarbejde madplaner med fokus på økologi og bæredygtighed, som du lægger på Aula
• udføre elektronisk egenkontrol og stå for varebestilling via nettet (vi har Hørkram som leverandør)
• lave mad fra bunden, der stimulerer børnenes sanser i smag, duft, farver og teksturer
• indtænke kost til børn med særlige behov fx allergier
• opretholde hygiejne, som følger Fødevarestyrelsens retningslinjer, herunder daglig rengøring og hovedrengøring af køkkenet
• overholde kommunens retningslinjer for mad- og måltider
• have kendskab til den pædagogiske ramme for mad og måltider i dagtilbud

Dine kvalifikationer
Vi forventer, at du

• er uddannet ernæringsassistent eller har en professionsbachelor i ernæring og sundhed
• ser køkkenet som et læringsrum for børns udvikling og bakker op om det pædagogiske arbejde
• laver sund og varieret mad med fokus på årstidens grønsager, økologi og efter de gældende retningslinjer jf. Sundhedsstyrelsens anbefalinger og kommunens vedtagne mad- og måltidspolitik
• vækker børnenes interesse for mad og udfordrer deres smagsløg gennem ernæringsrigtig, farverig og inspirerende mad
• spreder godt humør og er positiv, anerkendende og fleksibel i din tilgang til arbejdet og kolleger, børn og forældre
• holder budgettet og har et økonomisk overblik
• har gode samarbejdsevner, overblik, god hygiejnesans og kan navigere i et til tider hektisk miljø
• læser, taler og skriver dansk

Ansættelsesvilkår
Stillingen er som udgangspunkt på 37 timer om ugen. Vi ønsker, at du kan starte den 1. april 2025 eller hurtigst muligt. Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og indenfor rammerne af lokal løndannelse. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.

Mere information
Vi ser meget gerne, at du besøger os. Ring til pædagogisk leder Lene på 23 69 73 17 eller pædagogisk leder Maria på 29 62 58 64 for at lave en aftale – eller hvis du har brug for at vide mere om stillingen. Hvis du er nysgerrig på at vide mere om vores institution, så tjek vores hjemmeside eller vores profiler på Instagram: @mad_i_Nabohuset og @Nabohuset_i_Valby.

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.

Søg via linket senest tirsdag den 18. februar 2025
Vi forventer at holde ansættelsessamtaler løbende.