Politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber (udsat sag)
Politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber (udsat sag)
Uddannelses- og Ungdomsudvalget
DAGSORDEN
for ordinært møde onsdag den 30. november 2005
12. Politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber (udsat sag)
J.nr. 268263
INDSTILLING
Uddannelses- og Ungdomsforvaltningen indstiller til Uddannelses- og Ungdomsudvalget,
at forslag til politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber tiltrædes med de præciseringer, som høringsrunden har givet anledning til
at forvaltningen iværksætter initiativer
med henblik på at understøtte fritidsinstitutioner og klubbers opgaver med at
udarbejde og efterleve de overordnede og lokale politikker
Uddannelses- og Ungdomsudvalgets beslutning i mødet den 9. november
2005:
Sagen blev udsat.
RESUME
Uddannelses- og Ungdomsforvaltningen har udarbejdet et forslag til politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber, som blev behandlet på udvalgets møde den 15. juni 2005.
Udvalget besluttede at sende forslaget til høring i alle fritidsinstitutioner og klubber
samt fællesrådet for fritidsinstitutioner og klubber.
Generelt
bliver forslaget positivt modtaget og opfattes af mange som en opbakning til
det arbejde med mad, måltider og bevægelse, som allerede foregår på de respektive
institutioner; især udtrykker forældrene stor tilfredshed. Mange af
høringssvarene peger dog på, at detaljeringsgraden er for høj og derfor
ikke
levner plads for det lokale initiativ og metodefrihed. Endelig peger mange
høringssvar på, at institutionernes budgetter bør opskrives, hvis
institutionerne skal leve op til politikken.
De indkomne høringsforslag har resulteret i en række forslag til præciseringer af politikken og til en begrænsning af detaljeringsgraden.
Det foreslås, at forvaltningen iværksætter initiativer med henblik på at understøtte institutionernes opgave med at opfylde politikken og formulere lokale politikker.
SAGSBESKRIVELSE
Baggrund
Uddannelses- og Ungdomsforvaltningen har udarbejdet et forslag til politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber, som blev behandlet på udvalgets møde den 15. juni 2005. Udvalget besluttede at sende forslaget til høring i alle fritidsinstitutioner og klubber samt Fællesrådet for fritidsinstitutioner og klubber.
Forslaget
er udarbejdet med baggrund dels i Folkesundhedsplanen 2003 – 2005 og med
baggrund i et ønske om at skabe en sammenhæng mellem den sunde skolemad KØSS og
de mellemmåltider, der tilbydes i fritidshjem og klubber samt for at understøtte
fritidshjems og klubbers arbejde med at opfylde henholdsvis målsætning 2003 og
målsætninger for klubber. Herudover har en kortlægning af institutionernes arbejde
med mad og måltider samt en rapport over forældre og børns mad og måltidsvaner
vist, at der er et behov for øget fokus på mad og måltider i institutionerne og
for inspiration og vejledning til personalet.
Der er i alt indsendt 24 høringssvar fra forældrebestyrelser, fritidsinstitutioner, klubber og fra Fællesrådet for fritidsinstitutioner og klubber.
Generelt
bliver forslaget positivt modtaget og
opfattet som en understøttelse af institutionernes arbejde. Der er især mange
positive tilkendegivelser fra forældrebestyrelserne som f.eks. ser politikken
som en invitation til forældrebestyrelsen til at stille spørgsmål til den enkelte institutions
praksis i hverdagen under de forskellige hovedtemaer.
Gennemgående
finder forældre og personale forslaget for detaljeret således, at det fratager
institutionerne mulighed for lokalt tilpassede politikker og metodefrihed.
Konklusionen på Fællesrådets behandling af forslaget er, at detaljeringsgraden
er alt for høj. Der er forståelse for, at meget af underteksterne i forslaget
er vejledende og at det er vanskeligt at skelne mellem fritidshjem og ungdomsklubber,
hvorfor det ville være ønskeligt med en niveaudeling. Endelig er det
Fællesrådets holdning, at der ikke bør sælges slik og cola i klubberne.
Forvaltningen
foreslår på baggrund af høringssvarene en række ændringer i den oprindelige
politiktekst, idet teksterne under de enkelte
politikker fjernes og gøres tilgængelig på anden vis og enkelte politikker
udgår.
Som opfølgning på politikken agter forvaltningen i samarbejde med Sundhedsforvaltningen at iværksætte initiativer til at understøtte fritidsinstitutionernes og klubbernes arbejde med at formulere lokale politikker og opfylde den overordnede politik. Desuden vil forvaltningen inden for de givne rammer undersøge muligheder for indkøbsaftaler i forbindelse med lokale forhandlere, tilbud på vandkølere og tilbud fra leverandørerne til den sunde skolemad KØSS.
Økonomi
Udgifterne på ca. 150.000 kr. til
trykning af inspirationshæfte og implementering vil blive afholdt inden for Uddannelses- og
Ungdomsudvalgets bevilling konto 5.14.1 Fritidshjem.
Miljøvurdering
Sagen er miljøvurderet, da den er omfattet af Uddannelses- og Ungdomsforvaltningens positivliste over sager, der skal miljøvurderes. Sagstypen er koblet til miljømålet om, at 75 % af den mad, som serveres i kommunens køkkener og kantiner, skal være økologisk inden udgangen af 2008.
Indførelse af en politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber betyder et øget fokus på miljømålene omkring økologi, og kan derfor forventes at have en positiv påvirkning på opfyldelsen af miljømålet om økologisk mad i kommunens køkkener.
Høring
Ingen
yderligere bemærkninger.
BILAG VEDLAGT
· Bilag 1: Generelle bemærkninger og forvaltningens kommentarer til høringssvarene
· Bilag 2: Forvaltningens specifikke kommentarer til høringssvarene samt ændringsforslag
· Bilag 3: Revideret forslag til politik for mad, måltider og bevægelse i fritidsinstitutioner og klubber
· Bilag 4: Indkomne høringssvar
Peter Rasmussen
Michael H. Olsen