Redegørelse om indførelse af økologiske fødevarer som forsøg på 2 af Sundhedsforvaltningens institutioner

for mødet «MDAT» kl Sundheds- og Omsorgsudvalget

BESLUTNINGSPROTOKOL

fra ordinært møde mandag den 19. juni 2000

5. Redegørelse om indførelse af økologiske fødevarer som forsøg på 2 af Sundhedsforvaltningens institutioner

SOU 243/2000 J.nr. 62/99

INDSTILLING OG BESLUTNING

Sundhedsforvaltningen indstiller,

at redegørelsen for forsøget om økologiske fødevarer på 2 plejehjem tages til efterretning.

Sundheds- og Omsorgsudvalgets beslutning i mødet den 19. juni 2000

Sundheds- og Omsorgsudvalget tiltrådte indstillingen.

RESUME

I forlængelse af rapporten om anvendelse af økologiske fødevarer i Københavns Kommune besluttede Borgerrepræsentationen den 3. december 1998, at der skulle iværksættes forsøg, hvor mulighederne for og de økonomiske konsekvenser af en overgang til økologiske fødevarer i de større køkkener blev undersøgt tilbundsgående.

Der er i Sundhedsforvaltningens regi iværksat forsøg om indførelse af økologiske fødevarer på to selvejende plejehjem - Huset William med 72 boliger og plejehjemmet Johannesgården med 61 boliger og 25 daghjemsgæster. Udvalget har på sit møde den 11. oktober 1999 tiltrådt, at forsøget, der er påbegyndt 1. september 1999, løber til udgangen af år 2000.

Til top