Medlemsforslag om at udarbejde en madpolitik for københavnske institutioner

Indstilling og beslutning

Det foreslås,

1. at Borgerrepræsentationen pålægger Børne- og Ungdomsforvaltningen at forelægge til politisk behandling en madpolitik for Københavns Kommunes institutioner. Madpolitikken skal tage udgangspunkt i en varieret dansk kost, hvor svinekød sammen med andet også indgår som en naturlig del af variationen.

 (Stillet af Dansk Folkeparti)

Problemstilling

Løsning

Økonomi

Videre proces

MOTIVERING

I kølvandet på sommerens mediedebat om forbud mod og udeladelse af at bruge svinekød i københavnske institutioner, ønsker Dansk Folkeparti, at der i Københavns Kommune udarbejdes en decideret madpolitik.  

I de københavnske institutioner skal der serveres en varieret og sund kost ud fra et princip om alsidighed. Madpolitikken skal primært tage afsæt i danske madtraditioner.

Der kan naturligvis også eksperimenteres med retter fra eksotiske køkkener, men det overordnede billede skal være, at udbuddet af mad er karakteristisk for det danske folkekøkken. Kommunens institutioner skal desuden tilbyde mindst ét vegetarisk alternativ til alle hovedmåltider.

En udarbejdelse af en madpolitik skal bunde i præmissen om, at det er et misforstået særhensyn, når mindretallet dikterer, hvad flertallet skal spise på grund af religiøse argumenter. Tilbuddet om mad i institutioner er frivilligt, og har man derudover specielle ønsker om kost, må man selv medbringe sin mad eller spise de udbudte vegetarretter.

Borgerrepræsentationens beslutning i mødet den 10. oktober 2013

 

Medlemsforslaget blev forkastet med 38 stemmer imod 11.

 

For stemte: C, O og V.

Imod stemte: A, B, F, I, Signe Goldmann (løsgænger) og Ø.