Ansøgning: Vild mad i byen

Kristoffer Melson søger støtte til Vild mad i byen. 

Formanden for Amager Vest Lokaludvalg indstiller,
1) at lokaludvalget drøfter og vedtager sit svar til Kristoffer Melson på baggrund af indstillingen fra arbejdsgrupperne for Fysisk Planlægning og Kultur & fritid.

På vegne af foreningen Byhøst søgte Kristoffer Melson den 27. maj 2013 om 29.750 kr i støtte til arrangementet Vild mad i byen. Arrangementet finder sted på Amager Fælled lørdag den 31. august. Målgruppen er borgere på Amager og der forventes et deltagerantal på 50.

Formålet med arrangementet er at give borgerne en forståelse for mad i byen med målet, at borgerne går hjem med en god oplevelse, inspiration og grundlæggende viden om de vilde spiselige afgrøder i byen.

Arrangementet er baseret på tre grundelementer; viden, sanketure og mad. Udfra den antagelse, at oplevelse og praksis er den bedste adgang til læring. Med dette afsæt stiller Byhøst et lille telt op i Amager Fælled og inviterer borgere til smagsprøver, en god oplevelse, inspiration og grundlæggende viden om fødevarer i byen. Byhøst har kontaktet Vild Mad Netværk, som gerne vil være medarrangør. 

I teltet vil der være relevante oplæg om de vildtvoksende råvarer i byen, vild mad, urbane fødevarer, ernæring m.m. Der er endnu ingen bekræftede oplægsholdere, men der er dialog med bl.a. lokale københavnske fødevareproducenter, kokke og andre videnspersoner med praksiserfaring. Julie Swane og Jann Kuusisaari vil stå for guidede sanketure. Maden står Foreningen Byhøst for i form af smagsprøver og grillmad.

Arrangementet finder sted under Copenhagen Cooking med dertil hørende opmærksomhed og mange sultne mennesker på gaden. Byhøst vil prøve at lokke nogle af Copenhagen Cookings mange gæster til Amager Fælled.

Arbejdsgruppen for fysisk planlægning behandlede ansøgningen på sit møde den 04. juni 2013 og indstiller, at bevillige halvdelen af det ansøgte beløb: 14.875 kr. Arbejdsgruppen anbefaler at ansøger enten søger det resterende beløb et andet sted eller laver brugerbetaling på projektet.

Arbejdsgruppen for kultur og fritid behandlede ansøgningen på sit møde den 06. juni 2013 og indstiller et afslag, da der savnes en lokal forankring i projektet.

Beløbet anvises fra lokaludvalgets puljemidler, område 3107.
Beløb ekskl. moms: 14.875 kr.

Indstillingen om at støtte projektet kom til afstemning.

For: Isak Korn, André Just Vedgren, Erhardt Franzen, Kresten Thomsen, Tom Fuglevig, Eleonora Lewandowski, Berit Bro, Hans-Henrik Sass Mønsted, Peter Hess-Nielsen, Helle Jønch, Lars Rimfalk Jensen.

Imod: Anders Bo Nielsen, Fini Sickinger, Per Klougart Mortensen.

Blank: Niels Balling, Arne Bjørn Nielsen, Margit Møldrup, Ole Ullby.

Med stemmetallet 11 - 3 - 4 vedtog udvalget således at bevilge 14.875 kr. til projektet.